養生素食:皮蛋豆腐│悅目廚房

 

一個超簡單,不用煮都可以食的餸菜

【材料】

皮蛋
豆腐嫩滑(近日式豆腐)

調味:豉油、麻油

【做法】

豆腐嫩滑用刀界幾下至小塊
皮蛋用刀界開切至小粒
美味多點,可以加肉鬆,或即食榨菜
再放入雪櫃至凍
臨食時豉油和麻油淋上面,撈勻即成

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