中式湯羹:紅棗百合湯│悅目廚房

 

 

紅棗百合湯

 

【材料】

紅棗:5粒(去核)

百合:4兩

糯米:1兩

粟米:2兩

冰糖:適量

 

【做法】

待水煲沸,入各料慢火煲1小時,以糖調味。

 

【功效】

紅棗、百合、粟米能安神,解煩燥,治神經衰弱或因胃不和而夜難眠者◦

此外,喝糖水後,人體會產生大量血清素,使大腦受到抑制,能起催眠之作用。

此湯睡前吃食,可促進入睡,對失眠者有療效。

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