薏米腐竹蓮子蛋糖水

【材料】

腐竹：2片
薏米：30g
蓮子：20g
雞蛋
冰糖：100g
水

【做法】

薏米用水浸30分鐘
煲水。先加入薏米和蓮子煲30分鐘
再加腐竹用大火煲
加入冰糖
最後加熟蛋