馬蹄糖水

 

 

【材料】

馬蹄：10兩

水：2碗

白糖：適量

 

 

【做法】

馬蹄去皮攪爛、加水二碗調勻，入白糖適量，煮熟去渣，待涼或凍飮

 

 

【功效】

此湯水清熱去暑，生津止渴，乃夏令好食品。