日式湯羹:日式菜湯│悅目廚房

 

日式菜湯

 

 

【材料】

 

木魚茸湯:1碗

熟白蘿蔔:1個(切小塊)

熟冬筍:幾片

豆腐:1塊(切小件)

日本魚條:幾片

日本麵豉醬:1湯匙

 

 

【做法】

 

將各料加湯同煮片刻,加入麵豉醬調味便成。此湯口味淡,為東洋風味。

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