日式菜湯

【材料】

 

木魚茸湯：1碗

熟白蘿蔔：1個（切小塊）

熟冬筍：幾片

豆腐：1塊（切小件）

日本魚條：幾片

日本麵豉醬：1湯匙

【做法】

 

將各料加湯同煮片刻，加入麵豉醬調味便成。此湯口味淡，為東洋風味。