蓮子雪耳湯

 

【材料】

鮮蓮子：10兩

雪耳：2錢

冰糖：適量

 

【做法】

將蓮子除心，雪耳浸軟，加淸水煲一小時，以冰糖調味，夏季可作爲冷飮。

 

【功效】

此湯能補腎固精，養陰潤肺，益胃生津。