中式湯羹:蕃茄南瓜薯仔湯│悅目廚房

 

今次的快滾湯,不用一小時

 

蕃茄南瓜薯仔湯

【材料】

蕃茄:4個
南瓜:0.5個
薯仔:1個
羌:1小塊
排骨:0.5斤
水:10碗

【做法】

排骨出水備用
落所有材料,大火滾起
轉小火煲約45分鐘
下鹽調味

【秘技】

排骨出水,飛走雜質,湯會清一點

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