枇杷銀耳湯

【材料】

 

新鮮枇杷：10個（剝皮、去核）

銀耳：2錢（水發）

冰糖：適量

【做法】

 

將銀耳加水煲至粘滑，再入枇杷煮沸，以糖調味。

【功效】

 

此湯潤肺，滋陰補腎、可治肺燥咳嗽，略痰不爽等症。