中式湯羹:苦瓜黃豆排骨湯│悅目廚房 悅目

 

苦瓜黃豆排骨湯

 

【材料】

苦瓜
肉片
果皮一片

 

【做法】

排骨出水
苦瓜拗件連囊
黃豆浸水至軟身
下果皮及苦瓜、黃豆、蠔鼓
煲約2小時即好

 

【秘技】

消暑清熱
除口氣

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