醫療保健(37):茶對降血壓有多大幫助?│容謹

茶在中國的歷史源遠流長,至今已有數千年曆史。在傳說中茶有解毒之效,相傳神農氏嘗百草期間嚐到毒草就是以茶來解毒。茶發展至今已成為最受歡迎的飲品之一,它有幫助消化丶去油膩之效,同時也含豐富的抗氧化物,絶對是出色的健康飲品,而這篇文章要探討的就是茶對降血壓的幫助到底有多大。

在14年有論文綜合了十一個研究丶近四百人的數據,探討每天喝四至五杯黑茶對血壓的影響。黑茶就是普洱之類我們最常喝的發酵茶,屬中國獨有。十一個研究中的實驗最短為期一星期,最多為半年。結果顯示茶有助血管放鬆,平均能降心縮壓(Systolic blood pressure)近1.8毫米汞柱(mmHg),舒張壓(Diastolic blood pressure)近1.3毫米汞柱。茶在血壓愈高的人仕身上效果愈好,而茶粉所泡出來的茶的效果要比茶葉出色。

那常被譽為最健康的綠茶效果又如何?另一綜合文獻就包括了二十個臨床研究丶超過一千五百人的數據。結果發現綠茶的降血壓效果和黑茶差不多,也是能降血壓2毫米汞柱左右,而在總膽固醇和低密度膽固醇方面也有輕微的改善效果。

血壓高的定義為心縮壓大於140毫米汞柱,心舒壓大於90毫米汞柱。跟這數值比較,茶所能降的區區1-2毫米汞柱似乎微不足道。這數字看上去雖少,但有研究指這已足以在中年人仕身上降低10 %的中風機率,以及7%的其他心髒病機率。再說喝茶是長期的習慣,在實際生活中的效果有可能會是短期實驗無法測試出來的,所以茶不愧為健康飲品首選!

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