茶在中國的歷史源遠流長，至今已有數千年曆史。在傳說中茶有解毒之效，相傳神農氏嘗百草期間嚐到毒草就是以茶來解毒。 […]

泡茶學問博大精深，但茶藝多憑個人經驗和感覺，你問一千個人的泡茶之道，極可能會得到一千個不同答案。有沒有一個比較 […]

泡茶是一門博大精深的學問，由茶具到水溫水質也要講究，用最適合的沖泡方式才能將茶的風味完全體現出來。泡茶手法可隨 […]